予約する最近、Mayがおやつとしてよく食べているもの。
棗。ドライプルーン。くるみ。
May Yoga Studioの目の前には4月にオープンしたてのローソンがあるのですが、3ヶ月間でまだ3回しか行ってないんです。
ほとんどコンビニでおやつを買うことがなくなった理由は、こんなおやつを食べているから！
常温でストックしておけるので便利だし、まとめて買っておくと安く、栄養たっぷりで身体にいいですよ！
【棗(なつめ)】
薬膳を学ばれているYuki先生が、女性のおやつとしておすすめしてくれたのをきっかけに食べ始めると、
食感と味にすっかりハマってしまいました。
赤い皮はパリッとしていますが、中はスポンジみたいな？ふわふわ食感で、深いコクのある甘味がとても美味しいです。
1日3～5粒食べるといいそう。Mayはだいたい4粒食べてます。
ナツメヤシ(デーツ、サトウヤシ)とは別物ですよ。
棗はアジア食材として参鶏湯(サムゲタン)などに入っていますね。煮出してなつめ茶としていただくのも美味しいです。
平安時代の書物『本草和名』にも記載されており、乾燥させた実は生薬の「大棗(タイソウ)」呼ばれます。
効能を調べてみると以下の通り。
①貧血予防…赤血球をつくる栄養素である鉄分や葉酸を多く含む。貧血や鉄欠乏症によい。
②身体を温める…風邪薬の漢方薬「葛根湯」や「桂枝湯」にも使われる。
③緊張緩和、鎮静作用…ストレス緩和、ストレス耐性を高める働きを促すパントテン酸を多くふくむ。
精神安定、イライラや不眠などの心身の疲れに有効。
④エイジングケア…コラーゲンを生成するのに必要なパントテン酸、ビタミンCを含み、肌のハリ、髪の毛のツヤを維持する。
⑤便秘予防…食物繊維も豊富で、便秘対策にも◎。
他にも神経過敏を鎮めたり、滋養強壮、利尿作用、筋緊張による疼痛緩和、咳、腹痛などの痛みを和らげてくれます。
明日は、プルーンとクルミの効能を書きますね！
公式
