吹田千里山のヨガ教室 メイヨガスタジオ 初心者体験実施中

Mayのヘルシーおやつ。ココナツチアプディング!

深い呼吸で、自分を見つめ、こころも身体も軽やかに♪

コロナ禍で出荷できず、そのまま

廃棄になりそうなチアシードを

サンプルで頂いたので、

最近作っていなかったおやつを

久しぶりにやってみたら、

やっぱりハマる美味しさだった!

 

そんなヘルシーおやつをご紹介!

ココナツチアプディング」です。

 

 

〈材料〉

・ココナツミルク 
 (そのまま飲んでも美味しいのを選んでね)

・チアシード

・お好みで、ハチミツやココナツシュガー

 

〈作り方〉

器にココナツミルクを多めに入れ

甘みが欲しい方は、ハチミツなどを

混ぜておく。

チアシードを大さじ1~2杯入れる。

かき混ぜて、30分~2時間程度おく。

 

チアシードとは、ゴマよりも小さい

つぶつぶ。たんぱく質、ミネラル

(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)

ビタミンB群、食物繊維、α-リノレン酸

などの栄養素がたっぷりで

スーパーフードとして話題に

なりましたよね。

 

吸水力があり、水につけておくと

カエルの卵みたいなプルプルの

ゼリー状になるのが特徴です。

 

それを利用し、ココナツミルクを

吸ってもらうだけのヘルシーおやつ。

ココナツミルクの代わりに

オレンジジュースや紅茶で

やってみても美味しいですよ!

 

甘いおやつとして食べるのが

苦手な方は、液体ドレッシングに

浸しておき、ジュレドレッシング

として料理に使うのもおすすめです!

 

 

 

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