朝はお仕度が忙しい時間です。
★時間短縮のために、電気ケトルで沸騰させてもいい？
★電子レンジでカップに入れたお水をチンして飲むのでは？
★電子レンジでカップに入れたお水をチンして飲むのでは？
というご質問を頂きました。
毎朝「白湯」を飲む習慣についてのご質問にお答えします！
おはようございます！朝一は白湯でスタートよ！の朝8時！
江坂・May Yoga Studio主宰のMayです！
昨日は、アーユルヴェーダ的「完璧な飲み物！白湯」のお話をしましたら、
予想外に質問を頂きましたので、もう一押し書いてみます！
電気ケトルやレンジでチンしても、お湯はできますが、
完璧な飲み物としての「白湯」とはちょっと違う気がします。
というのも、なぜ10分以上、蓋をせず沸かすか、というと、
水道水に含まれる「カルキ」を抜き、純粋な水の成分にしたいからです。
私たちの生活において、安全で衛生的な水のために、水道水には塩素が含まれています。
この塩素が、いわゆる「カルキ」。
その中でも、結合塩素は毒素になるといわれる「トリハロメタン」に変化することがあるので、
この塩素が、いわゆる「カルキ」。
その中でも、結合塩素は毒素になるといわれる「トリハロメタン」に変化することがあるので、
取り除いておいた方が、身体には安心です。
浄水器のCMなどでも聞いたことがありますよね。
浄水器のCMなどでも聞いたことがありますよね。
この成分は、101℃の沸騰で揮発し、取り除くことができます。
ですので、量にもよりますが、沸騰してから(100℃から)しばらく沸かし続けた方がいいです。
他にも「カルキ」を抜く方法としては、
・汲み置きする・ビタミンCを入れる・茶葉を入れる・炭を使う・振る・浄水器のフィルターを使う
等の方法があります。
カルキの少ない水ほど「美味しい」と感じるので、
「白湯」の方が水道水よりおいしいと感じるのはそのためです。
★水道水より、市販のペットボトルに入ったミネラルウォーターを使った方がいい？
Mayは汲み立ての水道水をおすすめします。
水道水には、ミネラル分が含まれていない、とお思いの方が多いようですが、
水道水には、ミネラル分が含まれていない、とお思いの方が多いようですが、
実際は、ボトルに入ったミネラルウォーターとほとんど変わらない程度のミネラルは含まれています。
もちろん、地域により成分値には違いはありますが。
そして、水道水の方が格段にお安いですし。
もう一つ、とっても大事な理由は、
水道水を鍋に入れる際、しっかり空気(ヴァータ・風)も入るということ！
ペットボトルの水や、汲み置きの水は、空気が抜けてしまっているんですね。
美味しい紅茶を入れる時の条件としても、
汲み置きではない、水道から注ぎたての水を使う方がいいんですよ。
その方が、水の中の空気の対流が、茶葉を躍らせてジャンピング効果が出ます。
そうするとお茶の美味しい成分が引き出されます！
その方が、水の中の空気の対流が、茶葉を躍らせてジャンピング効果が出ます。
そうするとお茶の美味しい成分が引き出されます！
（これは全く今回の内容と関係ないけど。紅茶大好き、お茶とMayの人生は切り離せないので。
またそんなお話もおいおい。)
またそんなお話もおいおい。)
ここでの完璧な飲み物としての「白湯」には、
ピッタ(火)・ヴァータ(風/空気)・カファ(水)の3つの要素が必要です！
ですので、電気ケトルや電子レンジでは、ピッタの要素がないですし、
空気を含んだ水であることで、ヴァータの要素が入ります。
おまけに、部屋の窓を開けたり、換気扇を回しておくことでよりヴァータの要素が。
そして水自体が、カファの要素ですね。
ですが、朝はそんなに悠長にやってられないー！ということがネックになって
白湯を飲むのをやめちゃうくらいなら、ケトルで沸かしたものを飲んで、
続ける方が断然いい！！
ご自分の生活に無理のない範囲でやってみて下さいね！
こんなアーユルヴェーダ的なお話も、レッスン内でしますよ！
是非レッスンにお越しくださいね。
今月のスタジオスケジュールはこちら。
