『米粉パン教室』でした！おいしい米粉パンを手軽に作れるようになったよ！
おはようございます！ふんわり美味しい朝8時！
江坂・May Yoga Studio主宰のMayです！
昨日は、May Yoga Studio初開催！
『米粉パン教室』でしたー！
講師は、米粉のスペシャリスト・頭師理恵（Rie) 先生。
スタジオにあるオーブンの都合上、
少人数で開催させて頂きましたので、
早めに締め切ったため、お越しいただけなかった方、
ごめんなさい！
まず初めに、元エステティシャンだった理恵先生が
どうして米粉パン教室で教えるようになったのか、
のお話から。
ここでは、理恵先生のこれまでの実体験から、
自分の身体についてより考えるようになった
経緯をお話しいただきました。
その視点が、とてもヨガ的なのですよ。
Mayが理恵先生をスタジオにお呼びしたいと
思ったのも、それが大きな理由の一つ。
それから、米粉でパンを焼く際の
米粉の性質や、科学的な見地から理解を深め。
実際に、米粉パン作りを始めます！
今までの小麦粉のパンでは、
力いっぱいこねて、板に打ち付けて、
といった体力を使うイメージがあったのですが、
米粉パンはボウルで粉と酵母とこめ油を
混ぜ合わせるだけ！
実は拍子抜けするくらいにシンプルで
素早く簡単にできてしまうのです！
毎朝、焼きたての米粉パンを食べる
というのも、簡単に叶います。
それに、理恵先生に教えてもらった焼き方だと
とってもふわふわで、
翌日でも固くならないのがいい！！
皆さんのパンはオーブンで焼きましたが、
Mayの分は、蒸し器で仕上げて
真っ白な蒸しパンに！！
ふたを持ち上げる時にくっついてしまい、
ちょっと上が破れちゃったー！
でもとっても、おいしくできました！
理恵先生の『米粉パン教室』では
ありがたいことに、受講後にも
皆さんがご自分で難なく焼けるようになるための
フォローアップもついています。
ご受講くださった皆さん、
是非、ご自宅で焼いてみて、
写真を撮って送ってくださいね。
そして、毎日米粉パンが焼けるように
しっかり慣れて下さいね！
今回の受講者さんからは、
すぐに次回開催のリクエストが！！
9月初めころに、今度は「米粉ピザ」を
教えて頂く予定ですよー！
向こう2週間のMayのプライベートレッスン受付可能日★
〇7月27日(金曜)17:30～18:45
〇7月28日(土曜)9:00～10:15
その他の時間帯にご希望でしたら
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できるだけご希望に沿えるように調整致します！
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